科技赋能助企创新校地携手赋能河南食品产业高质量发展

作者: 时间:2026-06-27 点击数:

2026年6月26日,河南省食品制造产业科技特派员服务团赴新乡市东良裕田食品有限公司开展专项技术服务对接,立足企业新上线生产线发展需求精准赋能,深化校企产学研交流协作,助力地方食品产业升级、提质增效。

新乡市东良裕田食品有限公司成立于2012年,是一家集速冻食品研发、生产、销售于一体的规模化食品企业。公司的良邦卡通包系列选用天然果蔬汁调色,产品造型丰富童趣,精准深耕儿童健康早餐市场;早膳美系列依托传统老面发酵工艺打造,品类丰富、烹饪便捷。随着全新生产线正式投产,企业需在面点花色款式创新、产品品类迭代升级方面实现突破,同时抢抓健康消费市场机遇,但在产品配方优化、生产工艺改良、食品功效检测体系搭建等方面存在技术瓶颈。

调研期间,企业负责人黄建峰总经理带领服务团成员实地走访企业生产一线,围绕新生产线产能释放、产品提质增效等开展探讨,针对卡通面点花色创新设计、早餐系列产品配方改良、丰富产品矩阵等发展方向提出药食同源原料开发应用,低GI、低GL健康速冻食品研发、原料筛选规范、生产工艺优化、成品质量检测等合理化建议及方案,得到企业高度认可。

座谈交流环节,校企双方围绕产学研融合、企业技术人员技能提升培训、吸纳在校学生赴企业开展实践实习达成合作意向,依托企业产业化平台打通高校人才培养与地方产业用工双向赋能通道。下一步,服务团将持续开展常态化跟踪技术指导,助力企业依托新生产线实现产品创新升级。

撰稿人:田金河 审核人:张艳芳